Osteria Le Delizie

Viale Principe di Piemonte, 2 Miramare di Rimini (IT)

0541 478645

Antipasti di pesce

*Mix le Delizie - €17,00

Tris di marinati (salmone, spada e sardoncini), insalata di mare, cocktail di gamberi, scampi alla catalana

*Cocktail di mango e gamberi - €12,00

Melone, gamberi e mango in salsa allo yogurt ed erba cipollina

*Julienne di gamberi e kiwi - €12,00

Seppia e germogli di soia su letto di melanzane croccanti con gamberi al profumo di kiwi

*Insalata di mare - €11,00

Polipo, seppia, gamberi, sedano, carote e finocchio croccante

**Scottata di tonno "Pinna Gialla" - €13,00

Con punte di asparagi, carciofi, olive taggiasche e datterini

*Tris di marinati - €12,00

Pesce spada, salmone, alici con crostino di pane e burro aromatizzato alle erbette

**Cascata di crostacei - €38,00

Astice, scampo, mazzancolla, capasanta e gamberi con duetto di salse, citronette e crema di aceto balsamico

*Gamberi in bellavista - €13,00

Su letto di rucola e scaglie di grana al balsamico

*Straccetti di seppia - €12,00

Allo zafferano su crosta di pistacchio e olive taggiasche

Antipasti caldi

*Crema di ceci con passion fruit, gamberetti e vongole - €9,00

*Vellutata di porcini e cannellini con mazzancolle croccanti - €11,00

*Zuppetta di moscardini e borlotti in casseruola - €10,00

Cozze alla tarantina/marinara - €11,00

Vongole e cozze alla tarantina/marinara- €12,00

**Souté di crostacei in guazzetto rosso- €17,00

*Degustazioni di antipasti caldi - €14,00

Guazzetto di cozze e vongole, vellutata di porcini e cannellini con mazzancolla croccante, cono di fritto del Mediterraneo

Cruditè

La Meraviglia delle Delizie - €28,00

Ostriche, scampo imperiale, gambero rosso di Mazara, carpaccio di branzino, mazzancolle, frutto della passione e cascata di pinzimonio

Ostrica Fine de Claire al blu di mare - Cad. €4,00

Carpaccio di branzino fruttato su una dadolata d'avocado con ventaglio di mela verde e citronette - €15,00

**Tartare di tonno al mango, con crema di aceto di Modena e riduzione agli agrumi - €18,00

**Tris di tartare (scampi, branzino, tonno) servito con pinzimonio e con degustazione di salse - €18,00

Ingredienti: Manzo, Sale, Olio extra vergine di oliva, sale

Re dei mari

Per due persone totale – For two person total – €70,00

**Cruditè

Ostriche, carpaccio di branzino, tartare di tonno, scampi, mazzancolle e gambero rosso di Mazara del Vallo

*Cotto

Insalta di mare, cocktail di gamberi, tris di marinati, scampi alla catalana, servito con citronette, pinzimonio e crema di aceto balsamico di Modena

Impero reale delizie

Per due persone totlae – €100,00

Gran piatto misto con degustazione di antipasti di pesce crudi, freddi e caldi.
Great mixed plate with tasting of raw, cold and hot fish appetizer.

Scampi imperiali alla catalana

Mazzancolle in salsa di cocktail

Conca di insalata di mare

Degustazione di gamberi rossi

Cruditè di mazzancolle imperiali e scampi

Tris di marinati su letto di misticanza con nocciole di pepe rosa

Insalata di riso venere al profumo di mare e verdurine croccanti

Carcaccio di branzino agli agrumi

Bis di tartare (tonno pinna gialla e scampi)

Ostriche (fine de claire al blu di mare) su boule di pinzimonio

Involtino di branzino agli asparagi e scamorza

Guazzetto di vongole e crostacei

Zuppetta di moscardini con fagioli borlotti

Primi di pesce

**Tagliolino al nero di seppia in campana con punta di asparagi, filetto di branzino, gamberi e datterini - €16,00

*Tagliolino delizie con frutti di mare, tonno fresco e scampi al cartoccio - €16,00

*Tagliolino allo scoglio con frutti di mare - €15,00

**Fiocchetti di patate allo stracchino con dadolata di tonno fresco, olive taggiasche - €11,00

*Spaghetti alla chitarra con gamberi, zucchine julienne, pendolini e filetto di branzino alla griglia - €14,00

*Spaghetti alla carbonara mediterranea - €15,00

Frutti di mare, guanciale, tuorlo di uovo, parmigiano e pioggia di pepe

*Strozzapreti con gamberi, calamari, zafferano e pendolini - €14,00

Frutti di mare, guanciale, tuorlo di uovo, parmigiano e pioggia di pepe

**Gnocchetti salmone, rucola, grana, crema di panna - €14,00

Frutti di mare, guanciale, tuorlo di uovo, parmigiano e pioggia di pepe

*Risotto alle mazzancolle reali al profumo di champagne e agrumi - per 2 pers. tot €22,00

Frutti di mare, guanciale, tuorlo di uovo, parmigiano e pioggia di pepe